Солодка бабка з локшини в мультиварці

Бабка, вона ж запіканка, з яєць і локшини в мультиварці панасоник за старовинним рецептом: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.

Бабка - старовинне блюдо, широко поширене на слов`янських теренах СНД, прабатько сучасної запіканки. Воно дуже нехитре, а готується легко і різноманітно. Основними інгредієнтами бабки є локшина і яйця.

Бабку, як і запіканку, готують солодку, з овочами, з м`ясом або з фаршем, вона може бути дуже простий або, навіть, вишуканою. Одним словом одна бабця може відрізнятися від іншої приблизно так само, як дитсадкові манна каша(зварена на розбавленому водою молоці) відрізняється від Гур`євською каші.

Традиційно в деревеньках та містах Белрусіі, України та Росії бабку готували з домашньої локшини. Але, в наш час з`явилося багато готових макаронних виробів, який можна купити в будь-якому магазині, а от вільного часу на кухонне творчість стало набагато менше, тому ми вирушаємо в найближчий супермаркет і купуємо готову локшину.

Що можна використовувати для бабки? Не тільки локшину, а й вермішель, невеликі ріжки, і навіть рис.

Рецепт приготування бабки, який я хочу сьогодні вам запропонувати, дуже простий і це здорово - солодку бабку з локшини або вермішелі можна швидко спорудити на сніданок і діти її, зазвичай, із задоволенням їдять.

Щоб приготувати бабцю, вона ж запіканка, в мультиварці потрібні:

• Локшина.
• 2 яйця.
• Цукор, трохи солі, ваніль.
• Вершкове масло.

Готуємо по кроках: Вибираємо пробукти: для приготування бабки краще використовувати макаронні вироби з твердих сортів пшениці, при варінні яких виділяється менше клейковини.

Наливаємо воду в мультиварку, солимо її, додаємо столову ложку цукру і включаємо мультиварку в режимі суп на 20 хвилин. Коли вода закипить, кидаємо в неї локшину. Помішуємо, не даючи їй злипнутися. Потрібно стежити, щоб локшина не переварити.

Поки локшина вариться, збиваємо яйця з цукром і ваніллю(цукор за смаком). Локшина готова. Зливаємо воду і промиваємо її в друшляку. Промивати краще гарячою водою. На дно вже розігрітій ємності мультиварки кладемо шматочок вершкового масла і розтоплюємо його.

Викладаємо в мультиварку локшину, перемішуємо.

Весь час помішуючи, додаємо збиті яйця. Продовжуємо помішувати локшину, щоб яйця рівномірно її обволікали.

Ось бабця і готова! Але, мої дітки люблять все печене, тому я перемкнула мультиварку в режим «Випічка» на 20 хвилин і дала страві трохи запектися. Вийшло ніжна і солодка запіканка з локшини - дуже смачна.

Її можна їсти, присмачивши вершковим маслом, заливши молоком або приправивши улюбленим варенням. Приємного вам сніданку! ;)

Мітки запису: бабця в мультиварці

Роздрукувати рецепт»

Продукти:

• Локшина.
• 2 яйця.
• Цукор, трохи солі, ваніль.
• Вершкове масло.

Спосіб приготування:

• Включаємо мультиварку в режимі суп на 20 хвилин, наливаємо воду, солимо і додаємо ложку цукру.
• Коли вода закипить, кидаємо в неї локшину. Помішуємо, не даючи їй злипнутися.
• Збиваємо яйця з цукром і ваніллю(цукор за смаком).
• Локшина готова, зливаємо воду і промиваємо її в друшляку.
• На дно вже розігрітій ємності мультиварки кладемо шматочок вершкового масла і розтоплюємо його.
• Викладаємо в мультиварку локшину, перемішуємо.
• Всі час помішуючи, додаємо збиті яйця. Продовжуємо помішувати локшину, щоб яйця рівномірно її обволікали.
• Бабка готова, але можна її трохи запекти. Для цього потрібно переключити мультиварку в режим «Випічка » на 20 хвилин.