Пиріг з карамелізованими грушами і шоколадом

Солодкий і ніжний пиріг з карамелізованими грушами і шоколадом: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.

Після шести годин вечора їсти не можна, а от після 22, із задоволенням.

Ніжний пиріг з карамелізованою грушею припаде до смаку абсолютно всім. Тому, якщо ви вирішили сісти на дієту, робіть це після того, як спробуєте мій пиріг.

Отже, приступаємо до приготування диво-пирога...

Щоб приготувати пиріг в мультиварці з карамелізованими грушами потрібні: Для начинки:

• 1 кг. груш.
• 50 гр. вершкового масла.
• 50 гр. цукру.
• 100 гр. меду.
• 50 гр. шоколаду.
• 70 гр. ягід смородини.

Для тіста:

• 200 мл. молока.
• 120 гр. борошна.
• 3 яйця.
• Щіпка солі.
• 1 ст. ложка цукру.

Готуємо по кроках: Груші очищаємо від шкірки і кісточок, ріжемо на 6 частин. На сковороді розтоплюємо масло, на маленькому вогні, щоб не підгоріло. Туди ж відправляємо цукор і вливаємо мед. Коли суміш нагріється, додаємо груші і кип`ятимо до карамелізації в перебігу 15 хвилин.

Переходимо до тесту: інтенсивно збиваємо молоко з яйцем і борошном. Додаємо ложку цукру і дрібку солі. Можна обійтися і без цукру, тому що груші будуть солодкі в меду і цукрі. Тому на ваш розсуд...

Каструлю мультиварки змащуємо маргарином і посипаємо сухарями. Рівномірно розкидаємо по дну ягоди смородини, зверху на них викладаємо груші. Заливаємо тестом. Шоколад додаємо за бажанням, я використовувала шоколад »Рошен" чорний брют какао 78%, натираємо його на тертці або ріжемо маленькими шматочками і посипаємо зверху.

Мультиварку включаємо в режимі«Випічка» на 50 хвилин. Коли прозвучить сигнал, перевіряємо готовність пирога. Якщо ще не готовий, додаємо в тому ж режимі хвилин 10 -15.

Коли час минув, відкриваємо мультиварку, даємо пирогу охолонути хвилин 20 і акуратно виймаємо. Подаємо, перевернувши засмаглою стороною догори - так красивіше.

Приємного апетиту!

Спробуйте дивовижно смачну шарлотку з абрикосами в мультиварці.

Мітки запису: пиріг в мультиварці Редмонд

Роздрукувати рецепт»

Продукти:

Для начинки:

• 1 кг. груш.
• 50 гр. вершкового масла.
• 50 гр. цукру.
• 100 гр. меду.
• 50 гр. шоколаду.
• 70 гр. ягід смородини.

Для тіста:

• 200 мл. молока.
• 120 гр. борошна.
• 3 яйця.
• Щіпка солі.
• 1 ст. ложка цукру.

Спосіб приготування:

• Груші очищаємо від шкірки і кісточок, ріжемо на 6 частин.
• На сковороді розтоплюємо масло, на маленькому вогні, щоб не підгоріло.
• Туди ж відправляємо цукор і вливаємо мед.
• Коли суміш нагріється, додаємо груші і кип'ятимо до карамелізації в перебігу 15 хвилин.
• Переходимо до тесту: інтенсивно збиваємо молоко з яйцем і борошном.
• Додаємо ложку цукру і дрібку солі.
• Каструлю мультиварки змащуємо маргарином і посипаємо сухарями.
• Рівномірно розкидаємо по дну ягоди смородини, зверху на них викладаємо груші.
• Заливаємо тестом.
• Шоколад натираємо на тертці і посипаємо зверху.
• Мультиварки включаємо в режимі «Випічка» на 50 хвилин.
• Коли прозвучить сигнал, перевіряємо готовність пирога.
• Якщо ще не готовий, додаємо в тому ж режимі хвилин 10 -15.