Печінковий торт в мультиварці
Печінковий торт з грибною начинкою в мультиварці: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.
Нарешті прийшли теплі весняні деньки і ми з друзями вирішили вибратися на природу. А на свіжому повітрі завжди пробуджується апетит.
Що ж приготувати таке, щоб було незвично і смачно? І я згадала про свій фірмовому блюді - печінковому торті. Про користь печінки знає кожен дорослий, але не кожна дитина її любить, а цей рецепт перевірений часом і досвідом. Зазвичай я роблю його з яловичої печінки, але в цей раз я вирішила спробувати з курячої.
Результат ви бачите на цій фотографії. З приводу смаку скажу, що діти їли пиріг так, що дорослим довелося відбивати свої порції пирога.
До речі, якщо ви відправляєтеся на природу, крім печінкового торта, рекомендую приготувати пиріжки в мультиварці.
Щоб приготувати печінковий торт в мультиварці потрібні: Для пирога:
- Печінка куряча - 1кг.
- Яйця - 4 шт.
- Молоко - 1 стакан.
- Борошно - 6 ст. ложок.
- Сіль за смаком.
- Гриб глива - 400 грам.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1шт.
- Майонез(або сметана) , зелень.
Готуємо по кроках: Курячу печінку моєму і перемелює на м«ясорубці. У кого немає м»ясорубки можна скористатися блендером, теж добре виходить. Вбиваємо яйця і солимо.
Додаємо молоко, борошно і гарненько перемішуємо.
Мультиварку змащуємо рослинним маслом і виставляємо режим «Випічка». Випікаємо хвилин 10 з кожного боку, як млинці. Я робила їх не дуже тонкими.
Ось такі у нас повинні вийде печінкові млинці.
Поки наші млинці випікаються, займемося приготуванням начинки. Тут ви можете експериментувати, я почала з грибів. Нарізаємо гриби не дуже дрібно.
Морква трьом на крупній тертці, цибулю дрібно ріжемо.
Оскільки мультиварка зайнята, начинку будемо смажити на сковороді. Пасеруємо цибулю на олії до напівготовності.
Додаємо гриби і обсмажуємо хвилин 25-30.
До грибів відправляємо моркву, все перемішуємо і тушкуємо під кришкою хвилин 15, періодично помішуючи. Викладаємо готову начинку на тарілку і даємо їй охолонути.
Починаємо збирати торт. Корж промазуємо майонезом.
Розподіляємо начинку по всій поверхні коржа.
Поверх начинки кладемо наступний корж. Знову намазуємо майонезом і викладаємо порцію начинки. І так до тих пір, поки не закінчаться коржі.
Верхній шар промазуємо майонезом і прикрашаємо.
Ну от і все. Їжте із задоволенням!
Мітки запису: Печінка в мультиварці
Роздрукувати рецепт»
Продукти:
Для пирога:
- Печінка куряча - 1кг.
- Яйця - 4 шт.
- Молоко - 1 стакан.
- Борошно - 6 ст. ложок.
- Сіль за смаком.
- Гриб глива - 400 грам.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1шт.
- Майонез(або сметана) , зелень.
Спосіб приготування:
- Курячу печінку моєму і перемелює на м«ясорубці.
- Вбиваємо яйця і солимо.
- Туди ж додаємо молоко і гарненько перемішуємо.
- Всипаємо борошно.
- Мультиварки змащуємо рослинним маслом і висталяем режим »Випічка " .
- Випікаємо хвилин по 10 з кожного боку, як млинці.
- Нарізаємо гриби не дуже дрібно.
- Морква трьом на крупній тертці, цибулю дрібно ріжемо.
- Пасеруємо на рослинному маслі цибулю до напівготовності.
- Додаємо гриби і обсмажуємо хвилин 25-30.
- До грибів відправляємо моркву і смажимо ще 15 хвилин.
- Викладаємо готову начинку на на тарілку для охолодження.
- Корж промазуємо майонезом.
- Распределяем начинку по всій поверхні коржа.
- Поверх начинки кладемо наступний корж.
- І так до тих пір, поки не закінчаться коржі.
- Верхній шар промазуємо майонезом і прикрашаємо.