Найкорисніші соки

Стакан свіжовичавленого соку - відмінний спосіб отримати денну норму мінералів і вітамінів, які нам абсолютно необхідні для нормального активного життя. Крім того, в ньому багато складних вуглеводів, які надовго заряджають енергією. Пропонуємо вам випробувати 9 рецептів суперкорисний фрешів. Готувати їх легко, пити - приємно!

Все, що знадобиться, - це свіжі фрукти, соковижималка або блендер. До речі, ці агрегати«з`їдають» фрукти цілком, з шкіркою, а адже саме в ній міститься левова частка корисних речовин. Проте варто мати на увазі, що якщо використовувати спеціальну соковижималку для цитрусових, більша частина корисних харчових волокон не потрапить у ваш сік, вітамінів в ньому теж буде менше. І дуже важливо випивати сік одразу, як ви його приготували - вітаміни й антиоксиданти після обробки починають стрімко руйнуватися, і фреш втрачає свої оздоровчі властивості.

1. ЛИМОН І ЧИЛІ

Калорійность184 ккалБелкі1, 5 гЖіри0, 7 гУглеводи42, 4 гКлетчатка1, 4 гУскоряет обмін речовин

Буде потрібно: 1 стручок червоного перцю чилі 2 столові ложки рідкого меду Приготування: Очистіть чилі від насіння, лимон від шкірки, вимийте яблука. Приготуйте сік у совижімалке, змішайте його з медом. БОНУС: Перець чилі багатий каротиноїдами, зміцнюючими імунітет. Крім того, в ньому міститься капсаїцин, речовину, що прискорює обмін речовин. Плюс в кожній порції соку - 100 мг вітаміну С.2. АПЕЛЬСИН І АВОКАДО

Калорійность234 ккалБелкі5 гЖіри10, 9 гУглеводи28, 4 гКлетчатка6 гУлучшает роботу серця

Буде потрібно: Приготування: Для отримання соку з авокадо і коріандру використовуйте блендер. Для дині і апельсина підійде соковижималка. Два види соку потім змішайте в блендері, перед вживанням додайте в сік лід, можна зверху покласти ще один стеблинка коріандру.

БОНУСКроме корисних для серця жирних кислот, авокадо містить велику кількість клітковини, яка дає відчуття ситості і покращує роботу кишечника. У апельсині і дині багато вітаміну С, що зміцнює іммунітет.3. МОРКОВЬ І ІМБИР

Калорійность178 гБелкі1, 5 гЖіри10, 8 гУглеводи18, 2 гКлетчатка4, 6 гПітает і підвищує пружність шкіри

Буде потрібно: 200 р. моркви 2 шматочки свіжого імбиру 2 чайні ложки олії фундука Апельсин часточками

Приготування: Очистіть імбир і моркву, вичавіть сік у соковижималці. Змішайте отриманий сік з маслом фундука. Зверху прикрасьте апельсиновими часточками.

БОНУСЕтот сік - джерело бетакаротину і ненасичених жирних кислот, що живлять і тонізуючих шкіру. 4. ЧОРНА СМОРОДИНА І ЯБЛУКО Зміцнює імунну систему

Калорійность202 ккалБелкі2, 3 гЖіри3, 2 гУглеводи42, 5 гКлетчатка8, 3 гПотребуется: 200 р. яблук 1 лимон 100 р. чорної смородини

Приготування: Очистіть лимон від шкірки, але залиште цедру, вона надає соку трохи гіркуватий присмак. Вимийте і очистіть ягоди смородини, вимийте яблука, видаліть насіння і наріжте на часточки. Помістіть всі складові в соковижималку, в отриманий сік додайте часточку лимона.

БОНУССок підвищує імунітет за рахунок високого вмісту вітаміну С(216 мг), вітаміну Е(3,5 мг) і антоцианінів, якими багата чорна смородина. Ударне кількість волокон сприятливо впливає на роботу кишечника.

5. ПОМІДОРИ І ТАБАСКО Покращує зір

Калорійность95 ккалБелкі2, 8 гЖіри0, 9 гУглеводи18, 5 гКлетчатка5 гПотребуется: 250 р. томатів Приготування: Відтисніть сік з помідорів, огірка, петрушки і кресу. Додайте до нього соус табаско, зверху посипте дрібно рубаним базиліком.

БОНУСЕтот сік багатий бетакаротин і лікопіном, поліпшують зір. Крім того, що містяться в соку вітаміни зміцнюють імунну систему, а волокна досить корисні для шлунково-кишкового тракту.

6. ВИНОГРАД І КЛЮКВАПрофілактіка онкологічних захворювань

Калорійность100 ккалБелкі0, 8 гЖіри0, 5 гУглеводи22, 8 гКлетчатка1, 4 гПотребуется: 100 р. червоного винограду 50 м. журавлини Сік газованої мінеральної води Лід Часточки лайма

Приготування: Помістіть виноград без кісточок і журавлину в соковижималку. В отриманий сік для підсилення смаку додайте лайм і мінеральну воду. Подавайте з льодом і часточками лайма.

БОНУСВіноград і журавлина містять речовини, які зміцнюють імунітет, захищають організм як від простих інфекцій, так і від раку і серцево-судинних захворювань.

7. ШИПОВНИК І ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ Підвищує тонус шкіри, зміцнює волосся і нігті

Калорійность97 гБелкі0, 7 гЖіри0, 6 гУглеводи22, 1 гКлетчатка4, 1 гПотребуется: 1 яблуко 50 р. очищеного шипшини 1 дл. зеленого чаю 1 паличка кориці

Приготування: У киплячу воду додайте паличку кориці і заваріть зелений чай. Остудіть його, вимийте яблуко, почистіть шипшина. Розріжте яблуко і шипшина на чотири частини, помістіть в соковижималку. Отриманий сік змішайте з холодним чаєм.

БОНУСШіповнік багатий вітаміном С, який зміцнює імунітет і стимулює вироблення колагену, необхідного для здорового волосся, нігтів і шкіри.

8. ЗЕЛЕНИЙ ГОРОШОК І БАЗИЛІК Покращує роботу серця

Калорійность189 ккалБелкі7, 5 гЖіри6, 3 гУглеводи25, 3 гКлетчатка9, 2 гПотребуется: 100 р. зеленого горошку мозкових сортів 2 гілочки петрушки 2 помідори Приготування: Вимийте овочі, помістіть горошок, петрушку та помідори в соковижималку. Змішайте часник з оливковою олією та базиліком. Налийте отриманий сік у склянку і додайте в нього суміш олії з часником і базиліком. Можна додати шматочки льоду.

БОНУСЕтот сік багатий корисними для травлення волокнами, які запобігають серцево-судинні захворювання, рак і, зрозуміло, запор. Крім того, сік містить значну кількість заліза, що підвищує гемоглобін. Вітаміну С(76 мг на склянку) покращує його засвоєння.

9. ГРАНАТ І МЯТАПоддержівает баланс рідини в організмі

Калорійность112 ккалБелкі1, 3 гЖіри0, 6 гУглеводи25, 2 гКлетчатка1 гПотребуется: 1 гранат 50 м. манго 2 стебла м`яти Лід

Приготування: Очистіть гранат від шкірки, видаліть кісточки. Очистіть манго, помістіть його разом з гранатом в соковижималку. Отриманий сік налийте в стакан, прикрасьте м`ятою, додайте шматочки льоду.

БОНУСЕтот сік містить величезну кількість самих різних вітамінів і мінералів. У тому числі зміцнюють імунітет бетакаротин і вітамін С, що регулює баланс рідини в організмі калій і благотворно впливає на кровотворення фолієву кислоту.