секс відеочат

Млинці в мультиварці на Масляну і без неї

Найтонші апетитні млинчики, випечені в мультиварці на сніданок. Їх можна приготувати з м'ясом, яйцями, сиром, повидлом і, звичайно ж, з ікрою: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.

Найтонші апетитні млинчики, випечені в мультиварці на сніданок. Їх можна приготувати з м`ясом, яйцями, сиром, повидлом і, звичайно ж, з ікрою.

Млинці, зазвичай, печуть на Масляну, але спечені за цим рецептом, вони настільки смачні, що ви з задоволенням будете їх їсти в будь-який час року.

Млинці так чи інакше присутні буквально в кожній культурі і цивілізації, яка має відношення до чогось зерновому, з чого можна зробити борошно - пшениці, кукурудзі, гречки, сорго. Якщо чесно - що таке сорго, я не знаю, але мені здається, що десь у пампасах якийсь Мігель обов`язково пече собі млинці з сорго. Тому що звучить красиво.

Кажуть, що, млинці - символ Сонця, а власне Масляна - відгук стародавніх, ще трипільських, язичницьких свят початку весни, і все таке інше. Можливо і так, не буду сперечатися.

Мені ж здається, що якщо налити рідку суміш з борошна на плоску поверхню, то вона, ця суміш, не підозрюючи про існування Сонця, Трипілля і язичницьких свят - сама по собі набере форму кола. Фізика-с! Ну, нехай буде Символ Сонця - що мені, шкода? Печемо Символ Сонця на Масляну і без неї!

Щоб приготувати млинці в мультиварці потрібні:

  • Борошно пшеничне(через брак сорговий ;) - 2-3 склянки.
  • Яйця - 4-5 шт. ( не шкодуйте!) курячі.
  • Молоко коров'яче - приблизно 1 літр.
  • Сода магазинні - 1/ 3 ч.л.
  • Оцет звідти ж - 1 ч.л.
  • Цукор(якщо млинці плануються солодкі) буряковий - 1 ст.л.
  • Вершкове масло або маргарин - для змазування мультиварки або сковорідки.

Готуємо по кроках: Збираємо потрібні продукти.

Розбиваємо яйця і гасимо соду оцтом. Ця нескладна хімічна реакція дасть нам пишність і товщину млинців.

Додаємо борошно.

І молоко. Збиваємо міксером до однорідного стану. Наше завдання - збити в суцільну, однорідну суміш, без грудок. По густоті тісто повинно вийти, як дуже рідка сметана. Як цього добитися - розповісти в короткому рецепті складно, можна відчути тільки на власному досвіді. Тут відчуття, як у художника відтінок фарби - трохи додав певного компоненту, зайвий раз завадив - і вже фарба заграла несподіваними кольорами. А хтось заважає по всіх інструкцій - а отримує таке, що тільки паркан фарбувати. Але, я сподіваюся - у нас вийде справжній витвір мистецтва!

Суміш готова і чекає процесу. Оскільки млинець, як ми домовилися, у нас - символ Сонця, то ця суміш, ймовірно, Первинне Речовина Всесвіту, Космічний Водень Першого Дня Творіння.

Смажити млинці можна в мультиварці, якщо вона не глибока, в режимі «Випічка». Але, мені звичніше смажити їх на сковорідці - не буду відступати від традиції. Отже, відчуваючи себе Деміургом-Творцем-Сонць, змащуємо сковорідку шматочком вершкового масла і акуратно виливаємо суміш тонким шаром... Повертаємо сковорідку так, щоб тісто рівномірно розтеклося по всій поверхні сковороди. Смажимо, як я вже писав вище в режимі «Випічка» в мультиварці або на середньому вогні на плиті.

Чи не відволікаємося, перевертаємо... Наступний... Ну, ось, наші млинці і готові. Прошу до столу.

А ось ще млинці за класичним рецептом. Готуйте з задоволенням ;)!

Мітки запису: Рецепт млинців в мультиварці

Роздрукувати рецепт»

Продукти:

  • Борошно пшеничне(через брак сорговий ;) - 2-3 склянки.
  • Яйця - 4-5 шт. ( не шкодуйте!) курячі.
  • Молоко коров'яче - приблизно 1 літр.
  • Сода магазинні - 1/ 3 ч.л.
  • Оцет звідти ж - 1 ч.л.
  • Цукор(якщо млинці плануються солодкі) буряковий - 1 ст.л.
  • Вершкове масло або маргарин - для змазування мультиварки або сковорідки.

Спосіб приготування:

  • Розбиваємо яйця і гасимо соду оцтом.
  • Додаємо борошно і молоко.
  • Збиваємо міксером до однорідного стану.
  • Смажимо в мультиварці, якщо вона не глибока, в режимі «Випічка » або на сковороді на середньому вогні.
  • Змащуємо сковорідку шматочком вершкового масла і акуратно виливаємо суміш тонким шаром.
  • Повертаємо сковорідку так, щоб тісто рівномірно розтеклося по всій поверхні сковороди.
  • Перевертаємо.
  • Наступний.