Манник в мультиварці

Найсмачніший пиріг маннік в мультиварці: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.

У кожної господині свій рецепт манника - у когось він на кислому молоці, а хтось використовує сметану.

Манник печеться досить швидко і не вимагає багато зусиль. Сьогодні ми приготуємо маннік на кефірі з додаванням борошна, горіхів і кураги!

Щоб приготувати маннік в мультиварці потрібні:

• 250 гр. кефіру( ряжанки, кислого молока, йогурту, сметани) .
• 1 склянка манної крупи.
• 2-3 - яйця.
• 0, 5 склянки цукру.
• 1 склянка борошна.
• 20-30 гр. вершкового масла.
• Пакетик ванільного цукру.
• Щіпка солі.
• 30 гр. ядер волоського горіха.
• 30 гр. кураги.
• Розпушувач(можна соду) - 1 чайна ложка.

Готуємо по кроках: Беремо одну склянку манки і змішуємо її з кефіром або сметаною. Залишаємо на 30-40 хвилин.

У цей час змішуємо яйця з цукром і ванільним цукром. Злегка збиваємо вінчиком або міксером.

До яйцям додаємо розпушувач, сіль і ретельно перемішуємо.

Після цього додаємо нашу манку і, знову, перемішуємо суміш. Далі всипаємо борошно і вимішуємо тісто.

Тісто може вийти рідким, але в процесі випікання крупа вбере в себе рідину. Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом і виливаємо тісто. Зверху на нього викладаємо горіхи і порізану на шматочки курагу. Закриваємо кришкою і випікаємо протягом години в режимі«Випічка».

Готовий маннік витягаємо з форми і посипаємо цукровою пудрою.

У маннік можна додати, також, родзинки або шоколад, а можна нічого не додавати, а після випікання дати йому охолонути, розрізати на коржі і змастити їх кремом.

Приємного апетиту!

До маннік можна подати фруктовий компот, зварений за оригінальним рецептом в мультиварці.

Мітки запису: маннік в мультиварці Редмонд

Роздрукувати рецепт»

Продукти:

• 250 гр. кефіру( ряжанки, кислого молока, йогурту, сметани) .
• 1 склянка манної крупи.
• 2-3 - яйця.
• 0, 5 склянки цукру.
• 1 склянка борошна.
• 20-30 гр. вершкового масла.
• Пакетик ванільного цукру.
• Щіпка солі.
• 30 гр. ядер волоського горіха.
• 30 гр. кураги.
• Розпушувач(можна соду) - 1 чайна ложка.

Спосіб приготування:

• Один стакан манки змішуємо з кефіром або сметаною. Залишаємо на 30-40 хвилин.
• Змішуємо яйця з цукром і ванільним цукром. Злегка збиваємо вінчиком або міксером.
• До яйцям додаємо розпушувач, сіль і ретельно перемішуємо.
• Додаємо настоявся манку і, знову, поступово перемішуємо.
• Всипаємо борошно і, знову, перемішуємо.
• Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом і виливаємо тісто.
• На нього зверху викладаємо горіхи і порізану квадратиками курагу.
• Закриваємо кришкою. Випікаємо протягом години в режимі «Випічка» .