
Гнізда з макаронів з соусом з фаршу, цибулі, моркви і сметани
Гнізда з макаронів з соусом з фаршу, цибулі, моркви і сметани: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.
Сьогодні я хочу представити вашій увазі таке просте блюдо, як гнізда з макаронів, а в ролі начинки виступає свинячий фарш.
Звичайні макарони виглядають досить банально, а от гнізда - це вже щось новеньке. Варто прикрасити тарілку зеленню і овочами, а всередину налити трохи підливи з фаршем, і ви можете уявити себе сидячими у французькому ресторані
Щоб приготувати гнізда з макаронів з фаршем потрібні:
- Гнізда - 6 штук(або більше) ;
- Свинячий фарш - 300 грам;
- Цибуля - 1 штука;
- Морква - 1 штука;
- Сметана - 2 ст. ложки;
- Вода - пів чашки ;
- Сіль і чорний мелений перець;
- Часник - 1 зубок ;
- Рослинна олія - 2 ст. ложки.
Готуємо по кроках: Для приготування підливи нам знадобиться фарш, цибулю і моркву. Чистимо і ріжемо цибулю і моркву. Наливаємо в мультиварку(або на сковороду) рослинна олія і включаємо режим «Випічка» на 30 хвилин. Висипаємо сирий фарш, овочі, солимо і закриваємо кришкою.
Обсмажуємо все це хвилин 15-20, а потім доливаємо води.
Далі додаємо сметану і подрібнений часник. Закриваємо і тушкуємо до сигналу.
Ось що у мене вийшло.
Далі залишається елементарне: зварити гнізда. Це можна зробити як в каструлі, так і в мультиварці, але скажу чесно, в мультиварці їх варити набагато зручніше. У каструлі вони більше розвалюються, а от в мультиварці залишаються целенькая і красивими. Для цього потрібно укласти їх на дно і залити підсоленій водою так, щоб вона ледве-ледве покривала гнізда.
Включаємо програму «Випічка» або «Гасіння» і варимо хвилин 15-20. Я варила в режимі «Випічка» і у мене сильно піднімалася піна, тому потрібно було відкрити кришку під час варіння. Якщо ж ви вибираєте програму «Гасіння», гнізда варто залити гарячою водою, щоб прискорити процес.
Готові гнізда подаємо на стіл з м'ясною підливою, овочами і насолоджуємося ввечері смачної їжі!
Наступного разу раджу приготувати запіканку з макаронів в мультиварці - це смачно і незвично.
Мітки запису: макарони гнізда рецепти
Роздрукувати рецепт»
Продукти:
- Гнізда - 6 штук(або більше) ;
- Свинячий фарш - 300 грам;
- Цибуля - 1 штука;
- Морква - 1 штука;
- Сметана - 2 ст. ложки;
- Вода - пів чашки ;
- Сіль і чорний мелений перець;
- Часник - 1 зубок ;
- Рослинна олія - 2 ст. ложки.
Спосіб приготування:
- Чистимо і ріжемо цибулю і моркву.
- Наливаємо рослинне масло в мультиварку.
- Включаємо програму «Випічка » на 30 хвилин.
- Висипаємо фарш і овочі.
- Солимо.
- Обсмажуємо з закритою кришкою хвилин 15-20.
- Додаємо воду.
- Додаємо сметану і подрібнений часник.
- Тушкуємо до сигналу.
- Визволяємо каструлю мультиварки.
- Викладаємо на дно гнізда.
- Заливаємо їх підсоленій водою так, щоб вона покривала гнізда.
- Варимо в режимі « Гасіння » або «Випічка » 15-20 хвилин.