Гнізда з макаронів з соусом з фаршу, цибулі, моркви і сметани

Гнізда з макаронів з соусом з фаршу, цибулі, моркви і сметани: рецепт приготування з простою покрокової інструкцією.

Сьогодні я хочу представити вашій увазі таке просте блюдо, як гнізда з макаронів, а в ролі начинки виступає свинячий фарш.

Звичайні макарони виглядають досить банально, а от гнізда - це вже щось новеньке. Варто прикрасити тарілку зеленню і овочами, а всередину налити трохи підливи з фаршем, і ви можете уявити себе сидячими у французькому ресторані

Щоб приготувати гнізда з макаронів з фаршем потрібні:

  • Гнізда - 6 штук(або більше) ;
  • Свинячий фарш - 300 грам;
  • Цибуля - 1 штука;
  • Морква - 1 штука;
  • Сметана - 2 ст. ложки;
  • Вода - пів чашки ;
  • Сіль і чорний мелений перець;
  • Часник - 1 зубок ;
  • Рослинна олія - 2 ст. ложки.

Готуємо по кроках: Для приготування підливи нам знадобиться фарш, цибулю і моркву. Чистимо і ріжемо цибулю і моркву. Наливаємо в мультиварку(або на сковороду) рослинна олія і включаємо режим «Випічка» на 30 хвилин. Висипаємо сирий фарш, овочі, солимо і закриваємо кришкою.

Обсмажуємо все це хвилин 15-20, а потім доливаємо води.

Далі додаємо сметану і подрібнений часник. Закриваємо і тушкуємо до сигналу.

Ось що у мене вийшло.

Далі залишається елементарне: зварити гнізда. Це можна зробити як в каструлі, так і в мультиварці, але скажу чесно, в мультиварці їх варити набагато зручніше. У каструлі вони більше розвалюються, а от в мультиварці залишаються целенькая і красивими. Для цього потрібно укласти їх на дно і залити підсоленій водою так, щоб вона ледве-ледве покривала гнізда.

Включаємо програму «Випічка» або «Гасіння» і варимо хвилин 15-20. Я варила в режимі «Випічка» і у мене сильно піднімалася піна, тому потрібно було відкрити кришку під час варіння. Якщо ж ви вибираєте програму «Гасіння», гнізда варто залити гарячою водою, щоб прискорити процес.

Готові гнізда подаємо на стіл з м'ясною підливою, овочами і насолоджуємося ввечері смачної їжі!

Наступного разу раджу приготувати запіканку з макаронів в мультиварці - це смачно і незвично.

Мітки запису: макарони гнізда рецепти

Роздрукувати рецепт»

Продукти:

  • Гнізда - 6 штук(або більше) ;
  • Свинячий фарш - 300 грам;
  • Цибуля - 1 штука;
  • Морква - 1 штука;
  • Сметана - 2 ст. ложки;
  • Вода - пів чашки ;
  • Сіль і чорний мелений перець;
  • Часник - 1 зубок ;
  • Рослинна олія - 2 ст. ложки.

Спосіб приготування:

  • Чистимо і ріжемо цибулю і моркву.
  • Наливаємо рослинне масло в мультиварку.
  • Включаємо програму «Випічка » на 30 хвилин.
  • Висипаємо фарш і овочі.
  • Солимо.
  • Обсмажуємо з закритою кришкою хвилин 15-20.
  • Додаємо воду.
  • Додаємо сметану і подрібнений часник.
  • Тушкуємо до сигналу.
  • Визволяємо каструлю мультиварки.
  • Викладаємо на дно гнізда.
  • Заливаємо їх підсоленій водою так, щоб вона покривала гнізда.
  • Варимо в режимі « Гасіння » або «Випічка » 15-20 хвилин.